Marzo es el mes de la milanesa. A fin de mes, llega el evento gastronómico más importante de Tucumán: La Fiesta de la Milanga va a estar lista para asentar su sabor en los paladares tucumanos.
Año tras año, las sangucherías más tradicionales le ponen el aderezo necesario a este evento. Hasta el año pasado fueron 20 los locales adheridos y este año la intención es llegar a los 50.
La Expo Milanga nació de la mano del programa “República del Tucumán”, que logró instituir desde hace seis años el día provincial del Sándwich de Milanesa. Todos los 18 de marzo se lo celebra en honor al fallecimiento de José Chacho Leguizamón, un reconocido maestro de la milanesa que supo alimentar desde 1972 hasta su muerte, el 18 de marzo de 2012, a miles de tucumanos que se daban cita en su sanguchería.
La Fiesta de la Milanga se llevará a cabo el 18 de marzo a las 21 h en el Club Avellaneda Central con la presentación de Purij, La Wai Fai, El Signo y bandas invitadas. Además, se buscará romper el record con la preparación del sanguche de milanesa más grande que se haya visto. Vení a disfrutar de un día a puro sándwich para que los tucumanos nos llenemos el estómago del auténtico sabor de la provincia.
Fuente: Vo-Ve
