El video viral registrado por una vecina en el que se ve la forma de traslado de mercadería en una carnicería ubicada en Esquina Norte, terminó con el decomiso de 1200 kilos de carne por parte de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán y la clausura del local.
“Se procedió al desalojo del negocio, por falta de higiene y condiciones sanitarias deficientes”, indicaron las autoridades sobre el operativo que se realizó en el comercio de avenida Juan B. Justo al 900.
El procedimiento, que se realizó ante la presencia y con la firma de un representante del local, estuvo a cargo de la Dirección de Control Ambiental y Bromatología (Dicab) con el apoyo de la Dirección de Tránsito y de la Policía de Tucumán.
“La mercadería, que comprendía carne molida, medias reses vacunas, chorizos y cortes varios, fue trasladada en cuatro camionetas del municipio hasta el predio de la empresa 9 de Julio, donde fue desnaturalizada (se realizó su incineración) debido a que no estaba apta para el consumo humano”, detallaron.
