Debido al alza notable en el costo de la harina y otros insumos para su preparación, las panaderías de todo el país decidieron implementar un incremento de 10% del precio del pan a partir de este martes. Las especialidades como facturas, medialunas y demás, también sufrirán un aumento.
La confirmación llegó por parte del presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), Miguel Di Betta, quien detalló que “se enviará un comunicado al Gobierno nacional para informar las causas de la decisión, y pedir en forma urgente que intervenga en el control de precios a los formadores, que claramente no somos nosotros“.
La posibilidad de un incremento ya había sido adelantada la semana pasada, cuando se buscó dar un aviso por la situación grave que se encuentra atravesando el sector de panadería.
“En estos últimos meses, y más en estos días, han aumentado sistemáticamente distintos insumos que hacen a nuestra materia prima para la elaboración de los productos que fabricamos y vendemos, a saber; harina, margarinas, grasas, etcétera. Ante esta situación que parece no tener techo en cuanto a los aumentos, solicitamos la urgente intervención de la autoridad de aplicación a los fines de que se controle y regule a quienes están formando precios y perjudicando al sector que representamos y por ende también al consumidor“, manifestaron desde la entidad.
