Byron y su hija Emily Schlenker han sido reconocidos por Récord Guinness al tener las lenguas más anchas del mundo. La lengua de Byron mide 8.6 centímetros de ancho, mientras que la de Emily mide 7.3 centímetros , adueñándose del récord mundial femenino.
Byron superó el récord que pertenecía a un australiano; cuya lengua medía 7,9 centímetros de ancho. El neoyorquino de 47 años jamás se imaginó en convertirse junto a su hija en una celebridad mundial.