Comenzará el jueves 4 con charlas educativas y una posterior dinámica de campo. Serán brindadas por especialistas del INTA. Para el viernes 5 se esperan diversos concursos, entre los que se destacan los de destreza de caballo criollo a cargo de criadores reconocidos Máximo y Carlos Correa Dupuy.
Además, concursos de dulce de leche, quesos y quesillos que contarán con una comisión evaluadora con representantes de CERELA, INTI, INTA e industrias lácteas. Este año se entregará la certificación de la marca Tucumán.
Durante los días viernes y sábados se realizarán diferentes mesas paneles, a cargo de profesionales, que apuntan al bienestar animal en diversas dimensiones. El día sábado la Dra. Marta Nuñez enseñará cómo hacer quesillo casero y se realizará el remate en donde se pondrán a la venta terneros, vaquillones, toros y caballos de trabajo.
Durante toda la exposición será posible apreciar el funcionamiento de máquinas agrarias y ver equipos de ordeñe, maquinaria agrícola, insumos veterinarios, alimentos, subproductos industriales y otros elementos de campo.
Por la noche del viernes y sábado se podrá disfrutar también del festival folclórico, que contará con la presencia de Los Izquierdos de la Cueva, Grupo Matacos, Los Diferentes, Oscar Asencio, D ‘Pura Cepa, Sangre Joven, Designio. Además, espectáculos de Danzas folclóricas a cargo del Ballet San Francisco Solano. La entrada será gratuita.
Fuente: Agenda Uno
