En Carrefour y Coto, dos de las principales cadenas de supermercados en Argentina, han surgido carteles en las góndolas explicando la escasez de productos debido a incrementos no aceptados. “Esta góndola está defendiendo tu bolsillo”, destaca Carrefour, mientras que Coto apunta directamente a los proveedores, mencionando “aumentos injustificados”. Esta situación surge en medio de una significativa alza en la inflación que ha generado tensiones entre proveedores y supermercados.
Las grandes cadenas de supermercados denunciaron recientemente aumentos de precios, llegando incluso al 100%, en productos de consumo masivo. Ahora, algunos productos pueden tener diferencias de más del 70% entre comercios, como el caso de un paquete de yerba que va desde $1011 a $1749 en diferentes supermercados de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA).
Expertos señalan que esta disparidad de precios se relaciona con la incertidumbre, la alta inflación y la falta de un ancla en el sistema de precios. En este contexto, Carrefour y Coto han optado por informar a los clientes sobre los motivos de los faltantes, destacando que están enfrentando aumentos desmedidos de los proveedores.
Ante esta situación, el Gobierno ha lanzado un plan con ancla fiscal, buscando estabilizar los precios, y las cámaras de supermercados acordaron, de manera “voluntaria y transitoria”, un descuento del 20% en los precios de 20 productos de la canasta básica. La realidad del mercado, según expertos, está llevando a las empresas a fijar precios de manera más libre, generando un proceso de ajuste en los costos que deberá acomodarse con el tiempo.
